Banyak macam pekerjaan di dunia perhotelan salah satunya bagian Cook Restaurant. Bertugas untuk memasak hidangan bagi para tamu hotel dan memberikan cita rasa yang berkesan menjadi tolak ukur keberhasilan dalam pekerjaan ini. Kepuasan pelanggan menjadi hal terpenting.
Apa itu pekerjaan Cook Restaurant ?
Definisi pekerjaan ini seputaran dengan makanan dan minuman, akan tetapi makanan dan minuman yang dibuat dihidangkan bagi tamu hotel yang berkunjung. Terdapat Lowongan kerja Cook Restaurant di Bali tepatnya pada hotel HHRMA Bali. Jenis makanan yang disajikan di hotel:
- Menu Utama
Menu utama yang dihidangkan oleh Cook Restaurant merupakan hidangan unggulan, bisa dikatakan sebagai maskot dalam hidangan. Menu utama yang dihidangkan dapat berupa makanan berat yang terdiri dari karbohidrat yang cukup untuk membuat perut tamu hotel menjadi kenyang.
Terlepas dari itu, dikatakan sebagai menu unggulan maka menu utama wajib memberikan kesan yang istimewa sebagai hidangan yang ditunggu. Cita rasa yang khas dan enak wajib diberikan kepada tamu agar menjadi terkesan dan memberikan feedback yang positif bagi hotel.
- Menu Pembuka
Sebelum menu utama dihidangkan, biasanya Cook Restaurant memberikan menu pembuka terlebih dahulu. Sebagai menu pembuka wajib memberikan kesan yang enak agar tamu hotel bersemangat menyantap hidangan utama yang akan dihidangkan selanjutnya.
Menu pembuka biasanya dihidangkan dengan porsi kecil contohnya salad atau sup dapat digunakan menjadi menu pembuka untuk memikat hati tamu. Kesan dan respon yang baik di awal menu pembuka pastinya akan membuat kesan yang baik juga pada bagian menu utamanya.
- Menu Penutup
Sajian dapat dikatakan lengkap jika ada menu penutup setelah penyajian hidangan menu utama. Menu penutup biasanya hidangan yang manis seperti es cream, puding dan sebagainya. Cook Restaurant yang handal pastinya mampu membuat menu penutup yang berkesan.
Hidangan menu penutup yang terkesan manis akan memberikan kesan yang mampu membius ketertarikan tamu hotel. Biasanya menu penutup dihidangkan dalam porsi kecil sebagai penutupan dari hidangan utama yang sudah disantap.
Berbagai jenis makanan sebagai hidangan tamu sudah dipaparkan di atas, jika anda berminat untuk menjadi cook restaurant dapat bergabung dengan kami dan mengakses situs HHRMA Bali yang sedang membuka lowongan kerja hotel Bali.